2013.03.11 Monday

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

2012.07.24 Tuesday

山あり谷あり。

 
あれがうまくいけばこれがなんだかな。

ルバーブの新しい芽がふたつ出たら、古い葉が枯れる。

なんでだろうなぁ。水やり足りないのか、やり過ぎなのか。太陽当たりすぎなのかな。

はじめて育てるものは自分ちの庭のベストな位置決めも水やりも難しい。



しおしおの葉っぱ。


他のゼラニウムは咲き終わり、まだ咲いてくれるかな〜と待っていたアップル、

やっぱり咲くことにした〜♪って感じでポッコポコ花が開いてくれてます。



思ったよりも広がって大きくなってきたのでびっくり。

ローズとレモンと比べるとこれが一番元気。環境が合ってるみたい。



ハーブに虫被害が広がってるけど、にんにくスプレーでは負けの予感。

セージが毎年やられ切ってしまうのが大変悔しい。

その他、カレープラントやコモンマロウ、ペニロイヤルミントも被害あり。むむむ〜・・・泣。
2012.07.21 Saturday

なんでもない日の贈り物。


クリスマス、誕生日など特別な日の贈り物も大好きだけど、

なんでもない日に突然届く贈り物の、『・・・!!!!』という感じの気持ち、とても好きです。



今年2月に結婚した友人にひさしぶりにメールをしたら、かなりお疲れの様子。

ガッツリ働くキャリアウーマンの彼女、家事との両立にぐったりしてるようで・・・。

ハーブが好きなのに育てる余裕がなく、婦人病の疑いもあると言っていたのを思い出し、

使い勝手のいいハーブとカモミールを贈ることに。

瓶に詰めて、ちょっとおめかし。

 

どんな贈り物でも、なるべく自分で包装するようにしています。

疲れた顔を思い浮かべて、良くなぁれ良くなぁれと念じながら。



気持ちを込めて包んでいると、喜んでくれるかなとこっちがわくわくしてきます笑。

開封したときに一時でもふわっとうれしい気持ちになってくれるといいな。





2012.07.17 Tuesday

ミントシロップ。

 
夏らしい日が続くなぁと思っていたら、知らないうちに梅雨明けしていたようで。

熱いのは困るのだけど、やっぱり毎日晴れるとうれしい。

汗で流れるのでまたそろそろ日焼け止めが面倒になってきたりもしている。



きのうはペパーミントとバジルがたくさん収穫できました。お野菜は少し。



バジルは冷凍にしてしまって、ミントはシロップに。

暑さも本番で気温も30度超えが当たり前となり毎日どっと汗をかきます。水分補給が大事。

水やソーダで割って飲むミントシロップはけっこうお気に入りで、

何のミントでもいいのだろうけど、個人的にはペパーミントで作ったものが一番好きです。

1Lくらいのサイズの鍋いっぱいにミントを入れて、水は半分まで(500Lくらい)。

強火で沸騰したら弱火にして約30分くらい煮出し、ミントを取り出したら砂糖を350g入れ、

10分くらい煮詰めて完成。



うちでは三温糖を使うのでこんな色になっちゃう。

でも香りはしっかりミントで、シロップだけど飲むとすぅすぅするのでさっぱりしていておいしい。

ホットの紅茶に砂糖代わりに入れたりも。

オレンジミント、アップルミントはあんまりすぅすぅ感が出なかったな。

ミントとは言っても味も香りもいろいろ。




2012.07.14 Saturday

それらしくなってきた。

 
病気かしら何かしらとドキドキしていたロサ・カニナ、

相変わらず下の方の葉はやっぱり黄色くなるけれど、新芽がぐんぐん伸びて日に日にのっぽに。

ちょっとずつバラらしくなってきた〜笑。



バラらしくなったらなったで、今後どこに巻きつければいいかものすごく迷う。

成長後の大きさを想定して決めないといけないけど、いかんせん小さな小さな庭。場所がない。

あともう少し広ければ・・・と考えても無駄なことを考えては時間が過ぎてゆく・・・。

もうちょっと考えてみよう。


伸びないなぁと思っていたレモンバーベナが大きくなり始め、葉がすごくきれい。



しかし茂るわりには茎が細くて柔らかい。低木ハーブとは言ってもまだ子供の状態。

台風の季節もやってくるし、ただでさえ風のきつい場所なので支柱が必要かな。

実は先日の風雨でパプリカがぐにゃんと倒れてしまったりもして、

対策不足だったことに今かなり反省中。復活、してくれるかなぁ。

2012.07.10 Tuesday

植物の不思議。

 
大粒の雨に打たれてぐで〜っと傾いてしまっていたユーカリ。

起こして支柱でも・・・と思っていたのになぜだかすっかり忘れていて、

思い出して見てみると、しっかりと自分で起き上がり真っすぐに立っていました。



すごいすごい、君は立派になるね、行く末安泰だとばかり思わず拍手。

ひと回り大きくなったように見えるのは成長だけでなく、ユーカリ自身の生きる力のせいかしらん。



花が終わってすっかり華やかさがなくなり(笑)、

剪定しようか、実を見るためにそのままがいいのか迷っているマートル。

後ろから班なしの葉が当たり前みたいに出てきたりして。



え〜これから班なしの方向でいくんですか、と思ったけれど、切るのもなんだかかわいそう。

もう少しマートルのお世話について調べてみるまではこのまま。

見れば見るほどぱりっと艶が良くしっかりした葉が気に入ってきたりもしていて(笑)。

班自体にこだわりはないのでこれはこれでもまぁいいのです。

こうして混ざって出てくるのは奇形的なことなのか、もともと混ざって出るものなのか。

植物について知らない事が多すぎて不思議な力に感激の毎日。


2012.07.07 Saturday

雨しずく滴る庭。

 
連日の雨、少し晴れてもすぐまた雨。

庭仕事もできず、軒下の鉢の水やりと収穫だけ、という日が続いています。



雨のしずくは好きなのだけど、降り続けられると洗濯にも支障が出てやっぱり困る。

とくにきのうと今日はこれでもかと大粒の雨が打ちつける感じで降るのでまいった。

今朝見たらユーカリがビシバシ打たれて傾いてる〜・・・泣。



しなる枝なので折れてはいないけど、短めの支柱をした方が安心かな。

ミント類にとっては雨がうれしくて仕方ない様子。

こないだ剪定したはずなのにまたすっかり茂ってしまって、ランナーが頑張りすぎ・・・笑。



異常なまでにハングリー精神旺盛で、

隙あらば隣の鉢に入り込んで根を張ろうとするのでほんとに油断ならない。

明日はカットしてやるからな〜と雨に負けて今日のところは一旦保留。

でも、あれやらなくちゃと庭仕事の予定がある週末は楽しいものです。





2012.07.06 Friday

こんちには、またね。


やっと芽が出たくらいの小さな小さな苗を買ってから1カ月。

葉っぱがどんどん大きくなって、もうそろそろ植え替えが必要になってきたルバーブ。



真ん中に小さな新芽がこんにちは。食べられるまで2年待ちくらいかな笑。

今年は去年よりも収穫を焦る気持ちは薄れ、成長過程も楽しめるようになってきました。

花が終わったようで、葉っぱだけになっちゃったゼラニウム。レモンのこれが最後のひと花。



小さな花が楽しかったな。来年またかわいい花を見られますように。

アップルだけは気温が合えばまだ続けて見られるのかも。蕾は見当たらないけど咲くといいな。

困っているのが初めて挑戦中のバラ、ロサカニナ。

きのう気づいたら葉が黄色になってるところがあって切り取ったのに、きょうもまた。



黒点病かなぁとも思ったけれど、葉が落ちることもないし、点々もなし。

枯れていく感じというか・・・。病気だったらどうしよう。

とりあえずは枝ごと切り取って少し肥料をあげてみたけれど、いいのかこれで。大変不安。
2012.07.03 Tuesday

摘んで、洗って、干して。

 
我が家の収穫はだいたい2日に一度。

一回の収穫量はこれくらい。今はハーブがメイン。もう少ししたら野菜の収穫も増えてくるかな?



お陽様がしっかり当たって野菜もハーブも成長の時期だけど、

皆それぞれマイペースに大きくなるので摘み取りの量もまちまち。

今までは必要な時に使う分だけ摘んでいたけれど、

今年は(わたしにとっては)種類も豊富で、どんどんと消費が間に合わなくなってきた。

玄関横の廊下の高めの壁を陣取り、ドライハーブ専用にしようとフック(?)を取りつけました。

100均一です笑。



邪魔にならず直射日光も当たらず風通しの良いところ。

風通しがいいとは言ってもこの湿気!結果を見ないとここでいいかどうか分かりません。

乾いた頃にまた新しく吊るしていけば冬場困らないくらい瓶に詰めていけるかな♪

鮮やかな緑でいきいきした葉も好きだけど、

軽くてパリパリしていて、少しの風でゆらっと動く、カラカラに乾いた葉も好き。

瓶が足りないので買わなくちゃな。

2012.06.29 Friday

摘みたてバジルのトマトソース。

 
お料理上手でもないのですが、食べるのが大好きなので作るのも大好きです。

フレッシュで使えて味に馴染みのあるバジルは活用頻度最多。

なのであちこちに植えた株の数も12株と、一種の株数としてはかなり多め。

種類はスイートバジルとブッシュバジル。



二日ほど晴れ間が出たので葉が茂り、保存用に収穫したってまだまだこんなにわっさり。

保存用にと収穫したもののやっぱり食べたくなり、急遽メニュー変更をしてパスタとなりました。

パスタはトマトソースが大好き。

玉葱とトマトを炒めたところにたっぷりのバジルとオレガノを投入。



香りの良さににんまりしてしまいます。

ニンニクをたくさん刻んで、フジッリとからめて頂きました。満足。

バジルと同じくらい大好きな紫蘇。こちらも摘み取っても摘み取っても茂ってくれて大助かり。



大根と合わせてサラダにしたり、紫蘇味噌を作ったり、かき揚げにしたり。

紫蘇はよくティーにして飲んだりもします。

生葉をちぎっったものと生姜とヤロウをブレンドして、疲れた時にほっこり。

ほぼ食用の我が家の庭。

大きく香りよく育つとどんな風にして使おうかとわくわくし、

料理をしているとあ〜あれを大きく育てたいからちゃんとお世話しなくちゃ、

といい感じの気持ちのスパイラルができています。

庭と台所の素敵な繋がり。相乗効果というのでしょうかね。私だけでしょうか笑。
2012.06.27 Wednesday

ジャスミンの開花。

 
アラビアンジャスミンが開花。

まだまだ小株なので花の数は少ないのだけれど、

柔らかな白一色でしっとりとした花びらと甘い香りにうっとり。



収穫ができるほどでもない数だけど、きちんとドライにしてブレンドティーにしようかと思う。

がんばって大きく育てて来年はたくさん採れるといいな。

お花待ちの植物もまだまだあって、サザンウッドなんかは花を見たことがないので楽しみ。

新芽がたくさん出はじめたので、もう少ししたらお花も咲くのかも。



防虫用に買ったのだけど、レモンのような香りがすごく良いのにティーにできないのが残念。

こちらはハーブではないけれど、育ててみたかったギボウシ。

陽が当たってしまう場所なのでうまく育つが不安だったけど、にょきっと新芽が。



成長してくれると環境に馴染んでくれたのかなぁとほっとします。

これまでも失敗やほったらかしでたくさんの植物をダメにしてきているので、

今ある植物はどれもこれもほんとに愛おしいというかなんというか。

あれこれぐぐっと茂り出しているので気持ち良く刈り取りしてあげないといけないな。

Calendar
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2024 >>
PR
Booklog
●日本ブログ村●
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
●5STYLE●
kanachi31
Selected Entries
Categories
Archives
Recent Comment
Links
Profile
Search this site.
Others
Mobile
qrcode
Powered by
30days Album
無料ブログ作成サービス JUGEM