2011.04.30 Saturday
レモンケーキ。
きょうはひさしぶりにお菓子作り。
甘いけどさっぱり、なものが食べたくてレモンケーキ。
ちょっと目を離してしまい少々コゲた。
フィリングはチーズとミルクがベース、果汁と果肉を1個半分。思い切って。
今回こだわったのがタルト生地。
グラハムっぽく見えませんか。
グラハムを使いたかったけど、近所のスーパーではなぜか激高値(500g、698円)。
買うのを断念したものの食べたくてしかたなかったので雰囲気だけでも!!
と、粒が粗めのグラニュー糖を使いかなりさっくりめに混ぜて焼いてみた。
ら・・・奇跡が起きた。
見た目もグラハム、食感もザックザクのグラハムではないか。
味は違う。悔しいけど違う。
だけどとりあえずは満足できるくらいのものにはなります。うれしい。おいしい。
2011.04.29 Friday
ご近所散策。
午前中、お天気がよくてもったいないので、
コタちゃんとしーちゃんを連れて、ご近所散策へ出かける。
まだ通ったことない道やお気に入りの道をウロチョロ。
雑草ばっかりだけども、青々した緑に囲まれた道や、
ミニサイズな踏切。
コタちゃんしーちゃんも新しい道はわくわくするらしく、鼻息を荒くして興奮する。
一緒に楽しめてる感じがまたうれしい。
最後は海のところに辿りついて、
お昼ごはんを食べていたら食べ物を狙ってトンビが上をぐるぐるしていた。
食べ物ではなくコタちゃんしーちゃんを狙っていたらどうしようと怖くなって、
急いで口に詰め込んで帰ることにした。
天気さえよければ毎日でも来れるからいいのだ。
たくさん歩いてから食べる昼食は大変おいしかった。
2011.04.28 Thursday
雑草やりたい放題。
花壇が雑草だらけ。
暖かくなって、晴れたり雨降ったりが絶妙で、雑草には最高の場所らしい。
抜いても抜いてもひょこひょこと新しい芽が出てきてしまう。
抜き方が雑だからだな。
さあ、きょうは晴れたから抜くぞー!!と思って外に出たら、花が咲いてた。
とりあえず写真を撮って、じーっと眺めて、結局抜くのはやめた。
つぼみがいくつもあって、ちっちゃくてかわいくて、手出しできず。
まぁ、植えるものも決まってないし、咲き終わってからでもいいかな。
2011.04.27 Wednesday
バルサミコで甘酢。
なんとなく思いつきで作ってみたらおいしかった今日のご飯。
鶏肉の甘酢あんかけ。
普段は米酢や穀物酢ですが、きょうの思いつきというのが、バルサミコで作ること。
これ、普通?あれ?普通かもしれない。
とにかく、うちではやったことなかったのでやってみたらおいしくて。
鶏肉は揚げずに胡麻油でカリっと焼いて。
お酢モノ好きなので、肉よりあんかけの量が多くなってるけど笑。
思いつきの成功作はうれしいのです。
2011.04.26 Tuesday
紙。
紙が好き。
本、雑誌、漫画、新聞、手紙、はがき、メモ紙、千代紙、ノートなどなど。
小さい頃からそうだった気がする。
手紙を友達に送ることがよくある。
返事が手紙だったり、メールだったりするのはまた相手の個性で楽しい。
たくさん書くつもりがないときははがき。
集めてはないけど、いつもちょっとした枚数が家にある。
これは去年、箱根のカフェモトナミさんにて頂いたもの。
オーナーさんの娘さんがなにかのデザイナーさんだったか、何だったか。
その娘さんが作っているはがきだそう。色がいっぱいでかわいい。
ちなみに箱根の街に立ってる街の地図もその方が描いたそうで、素敵だった。
こっちは、もう何年前に買ったのか覚えてないくらい前に買ったもの。
気に入りすぎて人に送れない笑。
ほんとは4枚あったけど、
ここにない『眠り姫』のはがきは去年ふじこさん宅に飛んで行った。
言葉を乗せてこちらに届いた手紙は、1度も捨てたことはなく、
押し入れの中の『手紙箱』にどんどん溜まっていっている。
もっともっと歳をとってから全部読み返すのが楽しみで。
60歳くらいになったら読んでみようかな。
2011.04.25 Monday
読書熱。
またはじまった読書熱。
何かのリズムがあるらしい。今は上昇途中の八合目あたりか。
今読んでるのはこれ。
江國香織さんの『すきまのおともだちたち』。
小説、というのか、これは童話のような雰囲気がある。
江國さん独特の静かで柔らかい感じと少々の毒気。
読んでいたらもうその世界だなと思う。
これを読み終わったら、
次に読む予定なのがミヒャエルエンデの『モモ』。
小学校の図書館で読みませんでしたか。
あたしにとっては、はじめての「おとなみたいにぶっとい本」でした。
何年生のときに読んだのか覚えてないけど、
表紙のオレンジと細かい絵、挿絵もすごく印象的だった。
きのう古本屋さんで見つけて飛びついて買ったのだけど、
発行年を見てみたらなんと第二・1987年に刷られたもの。
24年も前に買った誰かの本が今わたしの手元にあるという不思議。
比較的きれいな状態なので大事にされてたのか、読まれず眠っていたのか。
想像するだけでなんだか頭の中はセピアな世界になる。
これだから本、好きだ。
2011.04.24 Sunday
夫婦喧嘩。
きのう、かなり久しぶりに夫と口喧嘩。
わたしと夫はずいぶん性格も考え方も違うんだなと毎回思う。
いやぁ、違うなぁほんとに全然違うなぁ。と。
それでもここ数年は喧嘩の終わりが早くなった。
もじもじ、うじうじは自分は一切持ち合わせてないので、
ズルズルと糸引くのは納豆とオクラだけで十分だ、という気持ちから。
その日のことはその日のうちに終わらせるのが一番いい。
とくに嫌なことは。
そんなこんなできょうは気持ちのいい一日だった。
一日の家事の最後に必ずやるのがシンク磨き。
磨き、ではないか。毎日やるので洗ってきちんと拭くだけ。
こうしてピカピカに光る状態にして、夜ごはんの洗った食器を全部しまって、
ゼロの状態にするのが一日の家事の終わり。
スカッとしよう。
喧嘩の終わりに言った言葉に思いっきり自分の性格が出てたなぁ、
と拭きながら思った。
2011.04.23 Saturday
たまご。
雨。気持ちいいくらいにどしゃどしゃっと降った。
コタが外に出たがるので、抱いて外を見せて、
『バケツをひっくり返したみたいな雨』って言うんやでと教えてみた。
鼻水を吹き飛ばしながら『フンっフンっ』ですと。返事ではないわな。
家事以外はほぼ調べ物をして過ごし、
お昼を食べたあと、時間も忘れるくらい夢中で卵にらくがき。
何の役にも立たないようなことをする時が一番集中してる気がする。
頭が空っぽで手だけが動くような感じ。
たまらん。
冷蔵庫の卵置き場に並べたら異様な雰囲気になってしまった。
2011.04.22 Friday
アロエで改善。
本日は予報通りの雨。
思ったほどは降らず、止んだ隙を見て外の植物観察。
モクレンの葉に水の粒。きれい。
最近斜め向かいのお姉さん、
物々交換をはじめてから定期的にアロエを分けてくれる。
おなかの調子、リズムがどうも整わないので思いついた時に食べる。
アロエの摂取量のことを調べてみたけど、
成分のバルバロインの作用や、使用して悪化する報告も数々あること、
使用上の注意として月経中、妊娠中は使わないこと、など色々あった。
結局どんくらいが大丈夫なのよ?ってところが具体的に分からなかったので、
いつものようにもう身体の反応で決めることにした。
今のところは大丈夫。しかし毎日は食べていない。
カットしたアロエを瓶に入れておくとどんどんエキスというか汁が出てくるので、
それを肌につけることにした。
肌を甘やかさないことにしたので、もうずっと化粧水と乳液のみ。
美容液のつもりで使ってると、もちもちしっとり。肌が柔らかくなった。
私の身体には合ってるみたい。
自分ちでも大きく育てたいなぁと計画中。
2011.04.21 Thursday
無農薬で育てる。
また明日からお天気が下り坂らしいので、
きょうのうちにハーブの植え替えをしてしまおうとがんばった。
コモンセージがちょっとだけ大きくなった。
温かくなって、一気にきれいな緑色になりイキイキしてる。
オレガノ、すごい元気。
9cmポットの苗だったのに、
鉢からもう根がはみ出してワサワサに茂ってきてたので大きな鉢に植え替え。
コタロウくんは食べたいんだそうで、いつも鉢を覗いてはくんくん。
ミントもローズマリーもなんでもいいらしく、たまにパクついている。
日に日に虫が出る数が多くなってきたので、
すりおろしたニンニクの汁と水を混ぜた液を作って霧吹きで散布。
植え替えの鉢はニームを足して、
モンステラなどの食べない植物には有機栽培用の市販の防虫液を散布。
お願いだからどっか行ってちょうだいー!と念じながら。
でも明日は雨か。意味ないか。
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